{"id":565,"date":"2026-08-03T13:47:25","date_gmt":"2026-08-03T13:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiasiniscola.it\/?page_id=565"},"modified":"2026-08-03T13:47:26","modified_gmt":"2026-08-03T13:47:26","slug":"travallos-in-limba-sarda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tuttiasiniscola.it\/zh\/travallos-in-limba-sarda\/","title":{"rendered":"Travallos in Limba Sarda"},"content":{"rendered":"\n

Progetto nazionale di formazione e ricerca denominato \u201cCurricolo locale integrato e produzione di materiali didattici in lingua di minoranza\u201d A.S. 2025\/2026<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Links materiale prodotto \u2013 classe 3a<\/sup>B scuola primaria I.C. Bernardini\/Gramsci \u2013 Siniscola<\/p>\n\n\n\n

Ins. Mariella Scanu \u2013 Ins. Maria Grazia Cara<\/p>\n\n\n\n

TITOLO DEL PROGETTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

SU PANE<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

l\u2019arte del pane tra miti, credenze e riti antichi<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il progetto “Su pane” si propone come un percorso di apprendimento interdisciplinare che integra storia, arte, matematica e lingue straniere (inglese, rumeno e spagnolo) per il raggiungimento di obiettivi formativi specifici.<\/p>\n\n\n\n

Il progetto accosta la tradizione locale a una didattica fortemente interdisciplinare e collaborativa, ponendo il pane come mediatore per l’inclusione e lo sviluppo di competenze integrate.<\/p>\n\n\n\n

L’Approccio Plurilingue<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’integrazione delle diverse lingue avviene in modo naturale e trasversale, affiancando la lingua sarda (nello specifico la variante siniscolese) all’italiano, all’inglese, allo spagnolo e al rumeno. Questo approccio si declina in diverse modalit\u00e0:<\/p>\n\n\n\n

Riflessione linguistica e Glossari Multilingue<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gli alunni creano strumenti di consultazione comparata, come il glossario basato sul mito di *Sas Janas*, analizzando vocaboli ed espressioni in sardo, inglese, rumeno e spagnolo, oltre a tabelle focalizzate sui verbi delle azioni magiche e pratiche della panificazione.<\/p>\n\n\n\n

Letto-scrittura Spontanea e Creativa<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vengono proposte attivit\u00e0 multilingue (sardo, rumeno, spagnolo) incentrate sulle fasi del lavoro (Sa cota) e produzioni testuali libere in sardo siniscolese con l’ausilio di “parole ponte” per facilitare la composizione.<\/p>\n\n\n\n

Confronti Culturali e Valoriali<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Le leggende legate al pane diventano l’occasione per analizzare costrutti morali in pi\u00f9 lingue, confrontando frasi sul rispetto della comunit\u00e0, sulla ricompensa dei buoni e sulla punizione degli egoisti in sardo, inglese, spagnolo e rumeno.<\/p>\n\n\n\n

Le Attivit\u00e0 Didattiche e Interdisciplinari (Approccio STEAM)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il percorso didattico si sviluppa attraverso moduli operativi in cui il pane diventa un laboratorio a cielo aperto per le discipline scientifiche, storiche e artistiche (approccio STEAM che si pu\u00f2 mangiare):<\/p>\n\n\n\n

Scienze, (S)<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ciclo della materia – Attivit\u00e0 sul campo focalizzate sulla lavorazione della terra e la semina del grano (collegata al mito di Adone “Su Nennere”)<\/p>\n\n\n\n

 Biologia molecolare e percezione – Studio del lievito madre (sa matriche) inteso come organismo vivo che cresce e si divide, associato all’esplorazione sensoriale delle consistenze, dei profumi e delle superfici del pane.<\/p>\n\n\n\n

Tecnologia e Ingegneria (T\/E)<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Strumenti tradizionali – Utilizzo guidato dei ferri del mestiere sia per la stesura dell’impasto sia per la sua decorazione geom\u00e8trica<\/p>\n\n\n\n

Arte e Scrittura Creativa (A)<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Laboratori espressivi – Realizzazione di disegni, allestimento di cartelloni e attivit\u00e0 manipolative come il laboratorio creativo “Le mani in pasta”.<\/p>\n\n\n\n

Su Pane Pintatu – Creazione e decorazione artistica del pane, compresa la preparazione tradizionale di \u201csa pippiedda chin s\u2019ovu\u201d, ispirandosi ai simboli geometrici o naturali legati ai miti della fertilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Matematica (M)<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Calcolo e Misurazione – Attivit\u00e0 di misurazione dei volumi dell’impasto, calcolo esatto degli ingredienti delle ricette e studio del sistema numerico in lingua sarda (da uno a cento).<\/p>\n\n\n\n

Sistemi di misura storici – Confronto diretto fra le antiche unit\u00e0 di peso sarde (es. libbra sarda, unza, cantaru) e le storiche unit\u00e0 di peso inglesi (pounds, ounce, stone) convertite in grammi per comprendere la storicit\u00e0 delle convenzioni matematiche.<\/p>\n\n\n\n

Storia e Tradizione Locale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La memoria collettiva<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lettura, analisi e traduzione (dall’italiano al sardo siniscolese) di leggende identitarie come \u201cIl mito del pane delle fate: le Janas\u201d o la \u201cLeggenda di Duse e il lievito madre\u201d, usata per riflettere sul valore sacro della cooperazione e della solidariet\u00e0 sociale all’interno della comunit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Ricerca sul campo<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Interviste dirette alle anziane del paese per registrare e mappare le sequenze e i termini precisi della panificazione de \u201csu pane carasatu\u201d (es. inturtare, suichere, urire, pesare, cochere, carpire, ispizare, carasare), strutturando poi la filastrocca tradizionale in un vero e proprio testo regolativo.<\/p>\n\n\n\n

Apprendimento Naturale e Consapevolezza della Lingua Madre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’integrazione di diverse lingue consente di promuovere un apprendimento naturale della lingua sarda<\/strong> (in limba<\/em>) valorizzandola all’interno del contesto scolastico. Questo processo non solo rinforza il legame identitario con il territorio della Riserva MAB UNESCO Tepilora, ma stimola anche una maggiore consapevolezza del valore della lingua madre per gli alunni.<\/p>\n\n\n\n

Sviluppo di Competenze Comunicative Interdisciplinari<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’approccio plurilingue non isola lo studio della lingua locale, ma lo integra in un’ottica strettamente interdisciplinare per rafforzare parallelamente le competenze comunicative in altre lingue e discipline:<\/p>\n\n\n\n